Kontakt · Açaí GroßhandelSprechen wir über Açaí.

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Häufige Fragen

Gut zu wissen.

Was ist Açaí – und warum ist es so beliebt?

Açaí ist eine tiefviolette Beere, die an Palmen im Amazonasgebiet wächst. Ihr Geschmack erinnert an dunkle Beeren mit einem Hauch Kakao und einer leicht erdigen Note.

Als cremige Basis für Bowls und Smoothies ist Açaí in Cafés, Bowl-Bars und Hotels weltweit zum Klassiker geworden – nicht zuletzt wegen ihrer intensiven Farbe.

Was bringt der Verkauf von Açaí Ihrem Geschäft?

Sie erweitern Ihr Sortiment um ein Trendprodukt, das gezielt nachgefragt wird, und erreichen neue Kundengruppen.

Açaí-Bowls werden als Premium-Gericht verkauft und bieten Raum für attraktive Margen. Dazu kommt die Vielseitigkeit: Bowls, Smoothies, Sorbets, Cocktails und Backwaren – mit einem Produkt.

Wie kann ich Açaí in Großmengen kaufen?

Als Distributor oder Großhändler nutzen Sie am besten unser Partnerformular. Als Gastronomiebetrieb schreiben Sie uns über das Kontaktformular – wir verbinden Sie mit einer Bezugsquelle oder beliefern Sie direkt.

Unser Vertriebsteam erreichen Sie direkt im Live-Chat auf dieser Website oder per E-Mail.

Sind Ihre Produkte zertifiziert?

Ja. Unsere Açaí-Produkte sind nach USDA Organic zertifiziert, Non-GMO Project Verified, Kosher (BDK) und werden nach FSSC 22000 hergestellt, einem international anerkannten Standard für Lebensmittelsicherheit.

Erfüllen die Produkte die Anforderungen in der EU?

Die Herstellung erfolgt nach FSSC 22000, einem von der Global Food Safety Initiative (GFSI) anerkannten Standard. Für den Vertrieb in der EU stellen wir Partnern aktuelle Zertifikate, Spezifikationen und Kennzeichnungsunterlagen auf Anfrage zur Verfügung.

Sind Açaí und Pitaya vegan?

Ja. Açaí und Pitaya sind pflanzlich und eignen sich für vegane Rezepte. Açaí Bowl in a Box und Açaí Sorbet sind zudem glutenfrei.

Was bedeutet Non-GMO?

Non-GMO steht für „nicht gentechnisch verändert“. Das Siegel des Non-GMO Project bestätigt, dass bei der Herstellung keine gentechnisch veränderten Organismen eingesetzt wurden.

Wie nachhaltig sind die Produkte?

Die Açaí-Beeren werden traditionell von Hand an wild wachsenden und kultivierten Palmen im Amazonasgebiet geerntet. Wir beziehen sie von Erzeugern, die schonende Anbau- und Erntemethoden anwenden.

Was ist der Unterschied zwischen tiefgekühlten und ungekühlt lagerbaren Produkten?

Die Açaí Bowl in a Box ist pasteurisiert und aseptisch verpackt. Ungeöffnet lässt sie sich bis zu 24 Monate bei Raumtemperatur lagern und kommt flüssig direkt in den Mixer oder die Softeis-Maschine. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.

Die Packs und Sorbets werden tiefgekühlt geliefert und gelagert.

Was ist das Premium Açaí Sorbet?

Ein cremiges, veganes Açaí-Sorbet im 10-kg-Gastro-Eimer. Es kann direkt portioniert, im Mixer verarbeitet oder angetaut in einer Shake-Maschine verwendet werden – eine fruchtige Alternative zu klassischem Speiseeis.

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